Rundbrief

Liebe Mitmacher und liebe Mitmacherinnen, bestimmt habt ihr euch gerade in den derzeitigen Urlaubs- und Ferienwochen auch schon öfter gefragt ob es denn nochmal ein paar schöne Sommertage geben wird.  Nach einer langen Trockenperiode folgte eine lange Regenperiode und Temperaturen die manchmal schon an den Herbst erinnerten. Doch nun soll der Sommer nochmal zurück kehren. […]

  Liebe Ernteteiler, liebe Ernteteilerinnen, vergangene Woche kam die Frage auf, wie lange es denn eigentlich Mangold gäbe ? Mangold ist eine Kultur die wir über den ganzen Sommer bis in den Herbst hinein ernten können. Die äußeren Blätter werden dabei gepflückt, das innere bleibt stehen und wächst weiter, um die Gesundheit der Pflanze zu

Liebe Mitglieder der Solawi Bärental, wer Kartoffeln liebt, darf sich freuen 🙂 denn die ersten haben wir frisch ausgebuddelt und zwar die Sorte Rosara. Sie ist eine frühe vorwiegend festkochende Speisekartoffel mit einer hübschen rot-rosa Schale, mit ihrem gelben Fleisch ist sie nicht nur ein Augenschmaus sondern punktet auch mit einem außerordentlich gutem Geschmack und

Liebe Mitmacher und liebe Mitmacherinnen, der Juli ist da und im wahrsten Sinne des Wortes befinden wir uns gerade in einer heißen Phase. Unsere Bewässerung auf den Gemüseflächen laufen fast rund um die Uhr, leider hat die Hitzeperiode der vergangenen Tagen erste Schäden hinterlassen.  Das gesamte Hofteam ist außerdem weiterhin fleißig dabei das viele Begleitgrün

Liebe Mitglieder der Solawi Bärental, die Arbeiten am Hof laufen auf Hochtouren.  Erster Schnitt Kleegras: In der KW. 24 ließen wir von einem Lohnunternehmer unsere Kleegrasäcker mähen und legten das geerntete Gut auf Schwad. Anschließend wurden Rundballen daraus gepresst und für den Gärprozess am nächsten Tag luftdicht in Folie gewickelt. Vor dem Wickelprozess fuhren wir