Es ist immer wieder aufs Neue ein Wunder. Wir säen, pflanzen, hacken, jäten, bewässern, stecken viel Arbeit, Zeit und Liebe hinein um am Ende zu ernten.
So auch bei den Zwiebeln, welche als Grundlage von sehr vielen Gerichten gelten und meist nicht als Gemüse verwendet wird, sondern eher als Basis worauf man aufbauen kann.
Im Frühjahr haben wir sie als Jungpflanzen ausgepflanzt und in den letzten beiden Tagen als reife Zwiebel geerntet. Der Ertrag ist in diesem Jahr sehr gut.