Liebe Solawimitglieder,
nun sind wir im Juli angekommen, nach wie vor gibt es jede Menge zutun weswegen es heute nur einen kleinen Rundbrief gibt.
Einige Tage mit extrem heißen Temperaturen liegen hinter uns, das Wetter hat natürlich auch Einfluss auf das was später bei euch auf den Tellern landet. Bei der Bohnenernte letzte Woche mussten wir kurzfristig umdisponieren und anstatt der geplanten frühreifenden Bohnensorte, eine weitere eigentlich etwas später reifende Sorte ernten. Die Pflanzen haben die Hitze leider nicht gut überstanden, diese Woche werden wir daher ein letztes mal die Bohnen durch ernten und dann etwas frühzeitiger die Dicke Bohnen Saison beenden.
Bei einem Satz Kohlrabi sah es leider ähnlich aus, viele davon waren geplatzt weswegen es auch nur einen und teilweise kleinen Kohlrabi bei der Abholung gab.
Pack Choi den wir vor 3 Wochen gepflanzt hatten wurde bereits während des Pflanzvorgangs zur Zielscheibe von Erdflohkäfern, welche bei Trockenheit extrem schnell auftauchen und die noch kleinen Blätter durch den Fraß stark beschädigten. Um den lästigen Erdfloh wieder los zu werden, stäubten wir die jungen Pflanzen mit Urgesteinsmehl ein doch das was noch davon übrig war viel nun der Hitze zum Opfer.
Andere Kulturen hingegen wachsen ganz gut, letzte Woche gab es wahlweise bereits die ersten Gurken und Zucchinis für euch von denen es diese Woche sogar schon für jeden von beidem gibt.
Dillblüten:
Bereits abgeernteter Dill steht gerade wunderschön in der Blüte. Einen Großteil möchten wir gerne für Insekten stehen lassen, doch einen kleinen Teil werden wir euch zur freien Entnahme bei der Abholung bereit stellen.
Dillblüten lassen sich wunderbar als Küchenkraut und Gewürzpflanze verwenden. Sie bilden nicht nur schmückende Akzente in Salaten, sondern sind auch zu Gurken- und Fischgerichten äußerst beliebt.
Heu eingefahren:
Insgesamt ergab unsere Heuernte der letzten Wochen 59 Ballen, die wir zum Lagerplatz brachten und sie dort aufeinander gesetzt und mit Vlies abgedeckt haben.
Eventmitgestaltung:
Im vorletzten Rundbrief haben wir euch den Termin des diesjährigen Sommerhoffests welches im August stattfinden soll bekannt gegeben, für die Mitgestaltung suchen wir noch Unterstützung und möchten euch daher nochmal an folgenden Termin erinnern.
Mitgestaltung und Organisation unseres Sommerfestes.
Falls ihr Lust habt, einen Programmpunkt am Hoffest anzubieten, zum Beispiel ein Hobby von euch oder eine praktische Fähigkeit (Knotentechniken, Gemüse, Obst einkochen…) oder ein Spiel.
Oder ihr habt Interesse daran, den Tag selbst mitzuorganisieren, im Hintergrund und oder
beim Auf- und Abbau mitzuhelfen oder eine Ausstellung zu machen?
Falls Ja kommt gerne diesen Samstag 04. Juli um 15:00 Uhr
auf den Hof, und bringt, wenn Ihr mögt, etwas Essbares zum teilen mit, sodass auch für das leibliche Wohl gesorgt ist.
Den Anteil könnt ihr dann auch noch nach dem Treffen mitnehmen, so dass ihr vorher nicht extra kommen müsst.
Am Vorbereitungstag gehen zudem die Getränke, wie etwa Tee, Kaffee, Wasser und Saft aufs Haus.
Wir freuen uns auf eine schöne Runde und ein gemütliches Beisammensein.
Info kommende Verteilung:
Freitag: 03.07. von 11:00 bis 20:00 Uhr
Samstag: 04.07. von 09:00 bis 14:00 Uhr
Folgendes wird es für euch bei der Abholung geben, da das Angebot durch verschiedene Umstände sich jederzeit ändern kann, bleibt es wie immer unter Vorbehalt
- Salat
- Mangold
- Fenchel
- Dicke Bohnen ( Je nach Ernte, kleine Menge)
- Zucchini
- Gurke
- Bundzwiebeln
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Karotten
- Basilikum
- Apfelsaft
- Getreide freie Einteilung bei Bedarf
- Eier
Veganer Anteil wie oben ohne Eier
Scheunenverteilung:
Unsere Scheunenverteilung vergangene Woche war ein voller Erfolg.
Dort war es wesentlich kühler als im Abholraum weswegen wir die nächsten Wochen auch die Abholung in der Scheune lassen werden.
Getreide, Getreidemühle und Flockenquetsche bleibt im alten Abholraum 🙂
Rezeptvorschläge findet ihr wie immer bei der Abholung im Ordner und da nun Zucchini und Mangoldzeit begonnen hat, stellen wir euch zwei Kochbücher zur Verfügung in denen weitere tolle Rezepte zu finden sind.
Stricken mit Andrea:
Diesen Samstag 04. Juli ab 13:00 Uhr findet außerdem wieder stricken mit Andrea statt, dieses mal ab 13 Uhr damit diejenigen die daran Interesse haben und gerne bei der Eventmitgestaltung dabei sein möchten, bei beidem auch teilnehmen können . Andrea empfängt euch bei sich zuhause gegenüber vom Hof (graues Haus). Wer mag ist herzlich eingeladen ob Anfänger oder Fortgeschritten. Material könnt ihr mitbringen oder von Andrea zum Unkostenbeitrag erhalten.
Wir wünschen euch eine schöne Woche
Bis bald
Euer Hofteam