Liebe Solawimitglieder,
ein Wettlauf gegen die Zeit so fühlt es sich gerade an, der Mai ist einer der arbeitsreichsten Monate. Viele Dinge geschehen gleichzeitig und müssen abgearbeitet werden. Der Starkregen hat doch mehr Schäden verursacht wie wir zunächst geglaubt haben. Einige Gurkenpflanzen die wir noch bei schönem Wetter ins Freiland gepflanzt hatten, sehen leider sehr schlecht aus. Zum Glück sind aber nicht alle betroffen, wir haben jetzt noch welche ausgesät und hoffen die Saat geht gut auf.
Ein gleichmäßiger sanfter Regen und warmes Temperaturen hingegen sind natürlich gute Voraussetzungen für unser Gemüse. Sobald dies gegeben ist, kann man zusehen wie es wächst. Leider freut das dann nicht nur die Gemüsepflanzen, sondern meist schon viel früher auch Melden, Hirse und weitere Beikräuter, drum gibt es jetzt auch viel zu hacken und zu jäten damit die Kulturen ausreichend Licht und Luft zum wachsen bekommen. Dafür brauchen wir jedoch wieder Phasen wo es nicht regnet und der Boden abgetrocknet ist.
Folientunnel und Mit-Mach-Tage:
Ein erfolgreiches Mitmach-Wochenende liegt hinter uns. Die meisten Tomaten wurden am Freitag von der Gärtnerei Empel gebracht und am Samstagnachmittag standen sie schon mit vereinten Kräften in den dafür vorbereiteten Beeten.
Insgesamt waren 6 Mitmachende dabei. Zusammen gruben wir Löcher legten diese mit Schafswolle aus und pflanzten Tomaten, Peperoni und Paprika in die Folientunnel. Die Schafswolle eignet sich gut für starkzehrende Pflanzen die mindestens eine Kulturdauer von 10 bis 14 Wochen haben, da die Nährstoffe erst nach und nach freigesetzt werden, dient die Wolle als Langzeitdüngung.
Leider sind noch nicht alle Tomaten eingepflanzt, da die restlichen Pflanzen erst am Montag nachgeliefert wurden, diese sind auch noch recht klein und bleiben daher zunächst noch ein paar Tage in den Töpfen.
Danke für euern tollen Einsatz !
Mitmach-Termine:
Diesen Samstag 01. Juni
zwischen 09:00 und 14:00 Uhr
Aktion findet auch bei leichtem Regen statt
( wir mulchen. )
Wir treffen uns wieder um 09:00 Uhr am Hof und gehen von dort aus zu den Gewächshäusern, wer später kommt, findet die Wegbeschreibung an der Tür vom Verteilerraum. Arbeitsgeräte sind vorhanden, denkt ggf. an Handschuhe und etwas zu trinken für euch.
Wie immer gilt, kommt und geht wann immer ihr wollt.
Weitere Termine:
Samstag 08.06. zwischen 09:00 und 14:00 Uhr
Sowie jeden Freitag zwischen 17:00 und 20:00 Uhr
( Diesen Freitag 31.05. Keine Mitmachaktion )
Erinnerung Körnerkreistreffen:
Im letzten Rundbrief gaben wir den Termin für unser Körnerkreistreffen bekannt. Diese Woche möchten wir erneut noch einmal an unseren Körnerkreis und das Treffen am Freitag 31.05. um 18:00 Uhr erinnern, wer noch mehr Information möchte, darf sich gerne auch telefonisch unter 017634990597 bei uns melden. Jeder der einfach mal reinschnuppern möchte ist willkommen.
Wir treffen uns am Hof und werden in einer lockeren Runde bei Brot und Käse, ein paar Themen bezüglich den kommenden Wochen besprechen.
Ein neuer Mitmacher hat sich bisher angemeldet, wir haben noch Platz und freuen uns über weitere Anmeldung.
Am Sonntag haben wir bis auf die Knochen gebibbert:
Wir mussten das Zeitfenster nutzen um die weiteren Jungpflanzen ins Freiland zu setzten. Michael bereitetet am Samstag die Beete vor und Sonntag pflanzten wir dann Blumenkohl, Wirsing, Weiß und Rotkraut sowie Salat und Fenchel. Allerdings hielt das Wetter nicht über die gesamte Pflanzzeit, wir wurden ziemlich nass und bibberten recht schnell vor Kälte. Der Boden war ohnehin noch nicht ganz abgetrocknet und mit dem Regen wurde es noch schmieriger.
Aber wir machten das beste draus, zogen uns was warmes drüber und pflanzten bis wir fertig waren.
Info kommende Verteilung:
Freitag: 31.05. von 11:00 bis 20:00 Uhr
Samstag: 01.06. von 09:00 bis 14:00 Uhr
Folgendes wird es für Euch bei der Abholung geben, da sich das Angebot durch verschiedene Umstände jederzeit ändern kann bleibt es wie immer unter Vorbehalt.
- Salat
- Spinat
- Mairübchen
- Rote Bete
- Frühlingszwiebeln
- Kartoffeln
- Getreide ( Freie Einteilung )
- Eier
Veganer Anteil, wie oben ohne Eier
Rezeptvorschlag Mairübensüppchen mit Kartoffeln
Zutaten:
- Mairübchen
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Butter
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Trüffelöl
- Schnittlauch ( Frühlingszwiebel )
Zubereitung:
- Die Mairübchen, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und vierteln
- Mairübchen und Zwiebeln in etwas Butter in einem Topf anschwitzen
- Kartoffeln dazugeben und Brühe angießen
- Sobald die Kartoffeln und Rüben gar sind, Sahne angießen und pürieren
- Mit Trüffelöl, Salz und Pfeffer abschmecken
- Vor dem Servieren mit dem Zauberstab noch einmal aufschäumen, und mit Schnittlauch ( Frühlingszwiebel ) bestreuen.
Dazu passt frisch gebackenes Brot oder Vollkorn-Baguette 🙂
https://www.einfachbacken.de/rezepte/vollkorn-baguette-so-kannst-du-es-selber-backen
Guten Appetit
Im Grunde sind es immer
die Verbindungen mit Menschen,
die dem Leben seinen
Wert geben.
Willhelm von Humboldt
Wir wünschen euch einen schönen Feiertag
Bis bald
Sabrina und Michael