Liebe Mitmacher und liebe Mitmacherinnen,
Kartoffeln werden auch gerne Ackergold genannt, wer danach gräbt begibt sich auf Schatzsuche, dieser Ausdruck ist in diesem Jahr sehr treffend.
Die Trockenheit geht nicht spurlos an uns Landwirten vorbei, im Kartoffelanbau sind einige Betriebe betroffen und können nur wenige bis gar keine Kartoffeln vom Acker holen. Verbraucher die sich nicht bewusst damit auseinander setzten bekommen dies nicht unbedingt mit, denn in unseren Supermärkten steht die meiste Zeit ja noch alles zur Verfügung, was oft mit langen Transportwegen und wenig mit Nachhaltigkeit zutun hat.
In der Solawi ist es anders, mal gibt es viel mal gibt es weniger aber vorallem saisonal, hier sortieren wir auch nicht nach Handelsklassen oder optischen Normen aus, sondern nehmen (fast) alle mit und freuen uns über unterschiedliche Formen wie beispielsweise Herzen, welche wir immer wieder finden.
Danke dass ihr mitmacht!
Unsere Kartoffeln fahren wir mit dem Kartoffelroder aus und sammeln sie anschließend von Hand auf, dies ist sehr Zeitintensiv und damit wir voran kommen brauchen wir EURE Unterstützung. Gemeinsam macht es auch richtig Spaß.
Hilft nach dem wertvollem Ackergold zu graben, jede Kartoffel zählt!
Termine:
Fr. 25.09. zwischen 14 und 19 Uhr
Sa. 26.09. zwischen 9 und 15 Uhr
Di. 29.09. zwischen 9 und 12 Uhr
Die Wegbeschreibung zum Kartoffelacker, hängen wir am Scheunentor aus. Wer zu Beginn dabei sein möchte, kann ca. zehn min. früher am Hof warten und gemeinsam mit uns zum Acker fahren.
Wie immer gilt kommt und geht solange ihr möchtet auch wenn es nur für eine Std. ist. Bringt ggf. Handschuhe, (wer welche hat) Knieschoner und etwas zu trinken für euch mit.
Bei der Mitmachaktion am Dienstag waren Michael, Andy und Marc alleine auf dem Acker.
Kühe auf Wanderschaft:
Regelmäßig stellen wir Zäune um, damit unsere Herde genügend zum grasen bekommt, denn wenn es auf Nachbars Wiesen grüner aussieht, kann es vorkommen dass die eine oder der andere auch gerne mal ausbricht und auf Wanderschaft geht. Dies hatten wir letzte Woche.
Zum Glück waren es nur drei die wir mit etwas Geduld auch schnell wieder zurück bringen konnten.
100 Heuballen auf dem Hof angekommen:
In mehreren Fuhren wurden uns von einem Landwirt aus Wallhalben Heu gebracht. 100 von 125 abgebrannten Ballen konnten wir ersetzten, mehr Heu konnte er leider nicht abgeben. Wir haben aber noch eine andere Adresse bekommen und hoffen dass wir auch noch das restliche fehlenden Futter zukaufen können.
Gemüsefläche:
Nachdem wir den kleinen Folientunnel leer geräumt und die Beete vorbereitet hatten, haben wir inzwischen Radieschen und Asia Blattgemüse ausgesät, die Keimquote ist hervorragend überall grünt es bereits.
Außerdem haben wir den Feldsalat zur besseren Ernte vom Beikraut befreit.
Gemüseinfo kommende Verteilung:
Freitag: 25.09. von 11:00 bis 20:00 Uhr
Samstag: 26.09. von 09:00 bis 14:00 Uhr
Folgendes wird es für euch bei der Abholung geben, da das Angebot durch verschiedene Umstände sich jederzeit ändern kann, bleibt es wie immer unter Vorbehalt
- Feldsalat
- Tomaten
- Radicchio
- Pak Choi
- Fenchel
- Zucchini/Gurke/Aubergine/Paprika (Wahlweise)
- Basilikum
- Bundzwiebeln
- Knoblauch
- Kartoffeln
- Apfelsaft
- Getreide freie Einteilung
- Eier ( 12 Stk. )
Veganer Anteil wie oben nur ohne Eier.
Rezeptvorschlag Pak Choi
Zutaten für 4 Portionen:
Wir wünschen euch wohlige kuschelige Herbstabende.
Bis bald
Viele Grüße
Sabrina, Michael und das gesamte Hofteam