Von Eindrücken/was für ein toller Tag und einer gefühlten Endlosschleife.

Liebe Mitmacher und liebe Mitmacherinnen,

in diesem Jahr fühlt sich die Kartoffelernte endlos an, als befände sie sich in einer Dauerschleife. Warum dies so ist hat zum einen damit zutun dass wir ein ertragreiches Kartoffeljahr haben, was natürlich super ist,- jedoch verspätete sich die Ernte ohnehin schon, zudem mussten die Kartoffeln auf dem Acker sorgfältig sortiert werden. Letzteres hing mit den vielen Regenphasen der vergangenen Wochen zusammen, wodurch die Arbeit noch Zeitintensiver war. Doch würden wir bereits schlechte Kartoffeln einlagern, bestände die Gefahr dass gesunde Kartoffeln schneller angesteckt werden. Natürlich lässt sich dies nie komplett ausschließen.

Von der Sorte Otolia hatten wir bereits berichtet, diese haben wir wegen schlechter Lagerfähigkeit auch schon wieder aus dem Keller geräumt, die meisten waren bereits jetzt schon faul. So schade,- deswegen haben wir zumindest noch einen kleinen Teil versucht zu retten den wir diese Woche verteilen werden, den Rest müssen wir leider entsorgen. Diese Sorte ist in der Zubereitung sehr vielfältig und kann von Salzkartoffeln bis hin zu Pommes und Gratin zubereitet werden. Da wir nicht ins innere schauen können, hoffen wir sie gut für euch sortiert zu haben.